Harrys liabste Hütt’n – Tiroler Adlerweg: Großvenediger, Osttirol


Der Verlauf des Tiroler Adlerwegs gleicht der Silhouette eines Adlers mit weit ausgebreiteten Schwingen. Eine Route führt in 24 Tagesetappen durch Nordtirol, die andere in neun Tagesetappen durch Osttirol. In Osttirol, in der Region rund um den Großvenediger, trifft Harry Prünster in der Johannishütte in 2122 Meter Seehöhe Leonhard und Margit Unterwurzacher.

Der Wirt steht hier selbst in der Küche und ist für die deftigen Speisen zuständig, Margit bereitet die Mehlspeisen zu. Harry wandert höher und erreicht in 2600 Meter Seehöhe die Neue Sajathütte von Eva Maier und Stefan Kratzer. Drei Monate nachdem Stefan die Hütte übernommen hat, riss eine Lawine alles mit. Nach dem Wiederaufbau bekam die Hütte den Zusatz "Neue", eine Spezialität ist das Sajatpfandl, das Eva zubereitet, dessen Zutaten aber geheim sind. Das Matreier Tauernhaus von Anneli und Andreas Brugger liegt in 1500 Meter Seehöhe und wird bereits in der 3. Generation als Familienbetrieb geführt. Wie die gebürtige Schwedin Anneli ihren Andreas kennengelernt hat und welche Schmankerln die Wanderer hier erwartet, davon erzählen die beiden in der gemütlichen Hoagaststube.

Mit Harry Prünster


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